Un menu à 28 €. Sauf que pour 9 plats sur 13, il faut ajouter un supplément.
Rien n’est caché, mais tout est fait pour que le client se sente floué.
Un peu comme l’État qui te dit :
- "On va économiser 44 milliards", alors qu’on dépense simplement 16 milliards de plus au lieu de 60.
- "La dette publique est de 3 500 milliards", en oubliant un petit supplément : les engagements hors-bilan, qui portent l’addition à près de 8 000 milliards.
Ou comme dans l’assurance, quand on te vend une couverture "tous risques" sauf la franchise, sauf les exclusions, sauf les cas particuliers en petits caractères page 12.
Finalement, ce restaurateur avait peut-être un autre métier avant : assureur, ancien président, ou premier ministre…
Toujours la même recette : un prix d’appel alléchant, puis des suppléments au moment de payer l’addition.
Pour ma part, le "menu" de produits d'assurance (garantie revente, GLI, PNO, MRI …) que je propose est clair : je préfère indiquer les éventuelles limites ou conditions à respecter, quitte à vendre moins et à ne pas faire rêver.
Et donc construire une confiance de long-terme, en étant objectif et sincère, plutôt qu'un coup de fusil à court-terme qui conduira à de la déception.
--Retraité. dernier post : Agent de conditionnement chez Sonova France
13 days ago
Les suppléments doivent être indiqués su la carte des menus. Autrement, c'est illégal, et je refuse de payer. Cela m'est déjà arrivé. Il y a eu beaucoup de menaces intempestives de la part du restaurateur. Quand il a vu que j'étais déterminé, il a vite abandonné l'affaire. J'avais porté plainte contre lui pour menaces de mort et lui avais envoyé une photocopie du PV de plainte.